水煮牛肉

作者： 小杨姐姐厨房

又是一道很下饭的菜色必须分享给大家

用料

• 牛肉 500克
• 莴笋 1根
• 金针菇 1把
• 香菜 5根
• 黄豆芽 250克
• 蒜蓉 一大颗切碎
• 盐 5克
• 耗油 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 小龙坎火锅底料 1小包

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用油腌制半个小时待用

步骤 2

把所有配菜切片，锅下水把每一道菜用水烫熟，滤干水放入（准备盛肉的盆）待用

步骤 3

锅里下点油把火锅底料小火煎融化（一定要小火，这样更香）然后加入开水（适量，不要太多不然香味不够）放入鸡粉，耗油，盐（自己试试口味够不够咸香，酱油要起锅的时候放）水开后把准备好的牛肉放进去用筷子搅散至变色即可出锅。

步骤 4

把蒜蓉放肉上面锅热油淋上去，香菜放上装饰就好啦~

菜谱创建时间：2021-11-03 18:42:17