椒盐烤虾

作者： Eva小佳美食

外焦咸香，肉嫩鲜美，分分钟秒杀外面烧烤摊的椒盐烤虾！简单卫生和我一起动手吧！

用料

• 大明虾 8只
• 料酒 1勺
• 椒盐 3克
• 生抽 1勺
• 色拉油 1克
• 黑胡椒碎 3克
• #烘烤
• 200度，10分钟，转230度，2分钟

椒盐烤虾的做法步骤

步骤 1

把虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚，从背部剪开小口去掉肠线。

步骤 2

处理好的虾里加入黑胡椒碎、料酒、生抽和色拉油，拌匀后腌制半小时。

步骤 3

将腌制好的虾用竹签从尾部穿到头部，避免烘烤时变型，排入放锡纸烤盘。

步骤 4

烤箱设置200度，烤盘放入中下层，烘烤10钟。

步骤 5

将虾取出，表面撒上椒盐。

步骤 6

烤箱温度调整为230度，继续烘烤约2分钟。

步骤 7

烤好的虾外壳香脆，肉质鲜甜，口感不错。

椒盐烤虾的小贴士

烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能及喜欢的焦嫩程度适当调整。

菜谱创建时间：2021-11-03 16:16:23