鲜虾肉酱披萨 （抖音走琛版）

作者： 矫漂亮

自己做了好几回 太好吃了 每次都要去抖音现找 今天发在下厨房自己备用

用料

• 饼皮
• 面粉 120克
• 酵母 2.5克
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 黄油 10克
• 水 65克
• 披萨酱
• 黄油 1小块
• 肉末 100克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜末 1勺
• 洋葱丁 半个
• 番茄丁（去皮） 1个
• 盐 1勺
• 蕃茄酱 2勺
• 黑胡椒 1点点
• 披萨馅料
• 鲜虾仁
• 料酒（腌制虾仁用） 1勺
• 生抽（腌制虾仁用） 1勺
• 黑胡椒（腌制虾仁用） 1点点
• 火腿/香肠
• 玉米粒
• 彩椒

鲜虾肉酱披萨 （抖音走琛版）的做法步骤

步骤 1

面和好 醒发2个小时（放在温暖的地方）醒发2倍大

步骤 2

番茄去皮切小块

步骤 3

黄油小块下锅 加肉末及其他披萨酱配料 番茄用铲子按压成泥 中小火焖煮10分钟左右 记得多翻拌几下

步骤 4

腌制虾仁10分钟后 炒熟备用

步骤 5

饼皮擀压成大圆饼 排下气 贴在烤盘上 叉子叉小孔

步骤 6

铺上厚厚的披萨酱，然后放芝士碎，然后码食材（虾仁 玉米粒 香肠 彩椒） 最后再放一层芝士碎

步骤 7

烤箱中层210度 15分钟 出锅

菜谱创建时间：2021-11-03 14:54:35