重芝士蛋糕

作者： LDY229464585

最近在做生酮减肥，无意中发现这款适合生酮吃的蛋糕，简直不要太享受了😎

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 250克
• 黄油 60克
• 杏仁粉 60克
• 香草香精（没有可以忽略） 几滴
• 赤藓糖醇 40克

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

用安佳的奶油奶酪或凯芮的，都挺好。250克

步骤 2

淡奶油250克

步骤 3

黄油60克

步骤 4

代糖40克。可适量增加10-20克（个人口感不同）

步骤 5

杏仁粉60克

步骤 6

鸡蛋2个

步骤 7

所以材料丢进搅拌机里，高速打发至细腻光滑

步骤 8

像这样就可以了

步骤 9

准备6寸蛋糕模具，外面包上锡纸。底部垫油纸

步骤 10

倒入打好的材料，轻震几下（不平也没关系）

步骤 11

烤箱预热，170度，烤一个小时。烤盘里倒入水（用水浴法）

步骤 12

刚开始烤时表面可盖一层锡纸，最后十五分钟再抽掉，让它表面上色

步骤 13

烤好的蛋糕要在烤箱里闷半个小时，再放凉后，放人冰箱冷藏2小时

菜谱创建时间：2021-11-03 06:50:34