蒜苔、芹菜、肉切丁,姜切末。
润锅,炒蒜苔至深色盛出。
1.热锅凉油下肉丁,炒出油。 2.放酱翻炒,加姜炒香,放芹菜粒。 3.放料酒,翻炒,加生抽翻炒,加盐和糖。 4.放蒜苔,翻炒30秒,盛出。
1.蒜苔不用焯水 2.调料都是适量 3.爱吃辣可以加辣椒(跟姜一起放)