酱油炒饭

作者： 阿怪_csjv

用料

• 米饭 1大碗
• 鸡蛋 2个
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 胡椒 0.8克
• 十三香 1克
• 白糖 0.8克
• 葱花 一大把
• 猪油 稍多一些
• 香肠 1小根

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

1. 锅中倒入油，比平时多一点，放入盐。 2. 放入切段的香肠，断生即可。 3. 放入鸡蛋液。

步骤 2

1. 倒入米饭翻炒均匀，放入猪油。 2. 放入老抽，白糖，胡椒，十三香和耗油。 3. 全程大火，翻炒均匀，放入葱花，断生即可起锅。 注：炒饭需全程大火，这样炒出来的饭才香。

菜谱创建时间：2021-11-02 21:27:26