扁豆面条

作者： Rikkipy

这是跟老妈学的，应该是大西北人经常吃的吧，很简单，味道很香，闺女特别爱吃，所以我就写出来，每家有每家的做法，可以根据自己的口味加喜欢的佐料等，非喜勿喷！(●—●)

用料

• 面条 1-3人 份
• 扁豆 适量，我用了一碗底
• 盐 2克左右
• 葱花 适量
• 花椒粉 一小勺
• 食用碱 少量

扁豆面条的做法步骤

步骤 1

将扁豆洗净后泡半小时

步骤 2

扁豆泡好后加入少量食用碱煮，煮开后改成小火煮半小时

步骤 3

加些开水，下入手工短面条（没有的话放挂面也行），煮面条的过程中，可以切些葱花备着。

步骤 4

面条煮好后，将葱花撒在面条上，撒些花椒粉，盐，在炒锅里热些滚油，浇在葱花上，至此，扁豆面条完成，开吃！ 怎么样，是不是很简单，不想做饭的时候简单来个扁豆面条也是个不错的选择。

菜谱创建时间：2021-11-02 18:50:01