幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁

作者： 爱吃美食的CL

用料

• 红薯 1个
• 吐司 3片
• 细砂糖 若干
• 淡奶油 300克
• 纯牛奶 300克
• 鸡蛋 1个

幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把三块吐司切成块

步骤 3

淡奶油加热，当锅边出现小泡再加入纯牛奶搅拌（这时候放入白糖，按个人口味调试味道），当锅边出现大泡即可

步骤 4

红薯上锅蒸熟，去皮放入碗中捣碎，然后依次放入淡奶油和白糖（甜度依据个人口味调试）拌匀，红薯泥就做好了

步骤 5

再拿个小碗，取出红薯，再放入一个鸡蛋拌匀

步骤 6

和鸡蛋拌匀后是这个样子

步骤 7

然后再放入刚才烧开的淡奶油和牛奶混合液

步骤 8

拌匀后就是这个样子

步骤 9

找出可以高温耐烤的模具，放入刚才切好的吐司块。如果个人特别喜欢红薯的，可以先在器皿的底部铺上一层薄薄的红薯泥，然后再放吐司块。

步骤 10

然后依次将刚才煮好的奶油和纯牛奶混合液倒入吐司块中，可以适当多一些，让吐司块均匀的吸收上混合液

步骤 11

我把家里可以烤制的模具都拿出来，全装满吐司及混合液，有一盘还撒上了葡萄干（但是在烤制中葡萄干的外皮容易干焦影响口感，建议不放。）

步骤 12

依次放入烤箱中上层，200度，10分钟。

步骤 13

6分钟即可看到液体开始冒起来

步骤 14

出炉了，香气逼人，一口下去外焦里嫩，非常满足

菜谱创建时间：2021-11-01 22:26:31