购买材料 乌鸡(竹丝鸡)半只。枸杞。红枣。乌鸡白凤丸一颗(12克,一盒有6颗)
备材料 乌鸡洗净(去除杂物 以及脖子) 鸡最好是可以用盐搓洗一下表皮 切块(大小个人自定)后可以浸泡下去血水 电饭煲锅胆(建议热水烫一下) 去多余的油脂等 枸杞以及红枣洗净(红枣去核)洗净 乌鸡白凤丸一颗
准备完成的材料全部放锅里,饮用水莫过材料即可
电饭煲选用:炖汤功能 时长默认是2个小时的 如果是使用其他设备炖的 可以根据设备情况来 期间最好不要开盖,避免香味什么的散发 我是一次都没有开过的 一锅炖到底的
出锅啦 不加调料也觉得很香甜了 味道已经很足了 喜欢喝味道重点的 可以自行添加 个人建议还是原汁原味的比较好点
1:建议水不要放太多 这样药性就不是很强了 2:如果是整只鸡可以根据情况去增加药材 3:食用乌鸡白凤丸之前还是咨询一下医生看体质是否适合