准备食材如图。
把萝卜去皮,切成如图厚度。
小米椒和葱花切粒。
把切好的萝卜依次摆入大盘中。
大火蒸15分钟,薄的应该10分钟差不多。
蒸到这种透明色就熟了。
把蒸好的萝卜里的原汤趁热倒入小碗中。
倒入一勺蚝油到原汤里。
继续倒一勺酱油。
搅拌均匀备用。
把小米椒和葱花均匀撒在萝卜上。均匀倒入调好的汤汁。
锅里两勺油,油热把花椒爆香。爆香之后把花椒捞出。就有了香香的胡椒油。
把花椒油趁热淋在萝卜上,一道营养健康养生的原汤萝卜就完成了。
不能吃辣的人可以不放辣椒哦。
非常养生低脂,而且原汁原味,超级鲜美,冬吃萝卜的N种吃法其中之一。快来试试吧。