新手必学美食，盐焗梭子蟹

作者： 舟海沈家门海鲜

很多小伙伴买到梭子蟹，大多都选择清蒸或是炒年糕，今天教大家一个新手小白也能学会的做法~

用料

• 梭子蟹 2只
• 盐 一袋
• 葱 2-4根
• 姜 4-6片
• 花椒 1勺
• 香叶 适量
• 八角 6个

新手必学美食，盐焗梭子蟹的做法步骤

步骤 1

准备梭子蟹和调料

步骤 2

锅中倒入盐，翻炒一下

步骤 3

再倒入八角、花椒、香叶、葱段、姜片，翻炒至金黄，直到香味炒出为止

步骤 4

再将生菜叶铺在盐上（防止蟹碰到盐过咸），放上梭子蟹，在撒点葱段

步骤 5

大火焖至3-5分钟即可

步骤 6

美味的盐焗梭子蟹就完成啦~

菜谱创建时间：2021-11-01 14:31:05