红豆沙一口酥

作者： 半糖也甜

今天做的一口酥用的是【凯度TDpro双热风蒸烤箱】，能蒸能烤，双热风技术使得食物受热均匀，这个技术是凯度独有，行业最新。 这次做的酥真的很棒，上色很匀，火候刚好，而且它功能齐全，7种蒸烤模式，2大纯蒸模式，能将烹饪玩出新花样，美食作者的必备好物。 随着生活水平提高、科技进步，下厨也变得方便快捷了呢。那就一起来看看，好吃的红豆沙一口酥是怎么做的吧～～

用料

• 凯度TDpro双热风蒸烤箱 一台
• 黄油 40克
• 奶油奶酪 40克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 150克
• 无铝泡打粉 3克
• 豆沙 150克
• 黑（白）芝麻 适量
• 刷面儿蛋液 适量

红豆沙一口酥的做法步骤

步骤 1

所用到的原料。

步骤 2

1.软化的黄油+奶油奶酪+糖粉搅打至发白，加蛋液拌匀。 2.面粉泡打粉过筛加入。 3.借助刮刀翻拌成团，不要过度。 4.盖上保鲜膜，松弛20分钟。

步骤 3

1.将面团整形成长条，擀面杖擀成0.4左右薄片。 2.红豆沙搓成长条，用面包住，接缝捏严实。 3.刷蛋液，撒芝麻，切小段，放入烤盘。

步骤 4

凯度TDpro双热风蒸烤箱，无需预热。设定上火190度，下火160度，烘烤25-30分钟。

步骤 5

凯度TDpro双热风蒸烤箱 真的太好用了💓💓💓 60升大容量，做一次够一家人享用～还可以和朋友分享～

红豆沙一口酥的小贴士

出炉后晾至室温，常温密封保存7天，密封冷藏14天。

菜谱创建时间：2021-11-01 14:26:20