韩式大酱汤

作者： 你的后厨房

无论是心里有喜欢的人 还是碗里有喜欢的味道 都让生活值得期待

用料

• 牛肉/肥牛 50克
• 蛤蜊肉 20克
• 西葫芦 三分之一个
• 豆腐 半块
• 土豆 半个
• 金针菇 一小把
• 豆芽 1小把
• 青椒 三分之一个
• 淘米水 1碗
• 蒜瓣 3瓣
• 韩式辣酱 1勺
• 韩式大酱 2勺

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

喜欢喝汤的小伙伴来学啦，今天做我一直拖了很久没做的大酱汤😆，这款汤超百搭，喜欢吃啥就放啥，家里做饭多余的零碎菜品都可以加进去不浪费哦 今天用到的烹饪工具是集蒸、煮、煎、炒、炖于一身的七彩叮当多功能手持料理锅，啧啧啧，这个颜值，跟我有一拼

步骤 2

准备食材，土豆切厚片，西葫芦切片，牛肉（或者肥牛，没有就用猪肉替代）切片，豆芽洗净，金针菇切段，豆腐半块切小方块，再准备一碗淘米水

步骤 3

插上电源，选择煮功能，很快锅就热啦

步骤 4

料理锅的内胆是陶瓷油涂层，完全不担心粘锅，锅内倒入少许油，放入蒜片爆香，倒入牛肉翻炒至牛肉颜色变深

步骤 5

倒入淘米水煮开，煮开后撇去浮沫

步骤 6

加入一勺韩式辣酱和2勺韩式大酱搅拌均匀并烧开，我用的酱如图，你们可以自行选择

步骤 7

依次放入土豆，豆腐，豆芽，金针菇，西葫芦，有蛤蜊肉的现在也一起放，我最近身体原因暂时不能吃海鲜就没放。

步骤 8

关盖煮开，调节温度保持小火煮15分钟。

步骤 9

咕噜咕噜，热气腾腾，酱香浓郁，我的口水已经收不住了，哇哈哈哈哈

步骤 10

关火放入青椒圈即可，连锅一同端上桌，秋冬煮这么一锅喝上一口，整个人的食欲都被激发出来啦！低脂高蛋白，暖心又暖胃。最后忍不住赞一下这款锅，好用实用还实惠，明早用它来煮面蒸包子吃～

韩式大酱汤的小贴士

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菜谱创建时间：2021-11-01 14:24:46