椰蓉手撕吐司

作者： 棉花6799

做作业 记录

用料

• 高筋面粉 376克
• 奶粉 17克
• 鸡蛋 95克
• 牛奶 115克
• 盐 6克
• 糖 60克
• 鲜酵母 15克
• 低粉 114克
• 水 66克

椰蓉手撕吐司的做法步骤

步骤 1

打面

步骤 2

开酥

步骤 3

擀开

步骤 4

4折 擀开

步骤 5

再3折

步骤 6

擀开 切开整形

步骤 7

2个s形

步骤 8

发酵到一半 32℃等了3个小时 9分满再烤

步骤 9

上175 下195 30分钟左右

菜谱创建时间：2021-10-31 22:16:41