真材实料的猪杂汤粉

作者： 木子生活记

今天早餐做个猪杂汤粉，自己做的就是比外面的要真材实料，整个汤汁很入味😋

用料

• 河粉 适量
• 瘦肉 适量
• 猪肝 适量
• 生菜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 料酒 适量

真材实料的猪杂汤粉的做法步骤

步骤 1

所有食材备好。

步骤 2

瘦肉和猪肝加入适量生抽+蚝油+料酒+盐+淀粉+姜丝搅拌均匀，然后再加入食用油锁住水分，腌制十分钟。

步骤 3

锅中热油倒入蒜末爆香后倒入猪肝和瘦肉翻炒三分钟左右。

步骤 4

加入清水煮开。

步骤 5

放入生菜继续煮两分钟。

步骤 6

加盐调味。

步骤 7

放入河粉煮一分钟即可准备出锅。

步骤 8

整个汤粉很好吃😋

步骤 9

早上吃一碗这样热乎乎的汤粉，暖暖滴。

真材实料的猪杂汤粉的小贴士

可以再加入猪粉肠或者猪心，这样也会更好吃，猪杂味更浓。

菜谱创建时间：2021-10-31 06:54:32