炸酱面

作者： 雨潇潇

用料

• 六必居干黄酱 1袋
• 葱姜末 各半斤
• 肥肉瘦肉丁 各半斤

炸酱面的做法步骤

步骤 1

六必居干黄酱和水一比一调匀，肉丁先过油

步骤 2

炸酱：葱姜沫炸出香味后转小火放入黄酱，炸制20至30分钟。炸好后先放入肥肉丁，等酱包裹住肥肉丁后转小火放入瘦肉丁慢慢炸制。最后放入一两半左右的白糖充分搅拌均匀后即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-30 13:58:34