炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞

作者： 云儿麻麻

鱼是别人钓的，说鱼鳞留着炸鱼鳞，好吧，没吃过，试试了

用料

• 鱼 一条鱼的鱼鳞
• 盐 3克
• 鸡蛋 一个
• 胡椒 3克
• 菜籽油 6勺
• 淀粉 5勺

炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞的做法步骤

步骤 1

一条别人水库钓的大鱼，啥子鱼我又忘了，金鱼？忘了，记性不好啊真的是

步骤 2

把鱼鳞整下来哈

步骤 3

感觉弄鱼鳞，那个鱼疼的嘴巴张起，当然如果我自己杀鱼我坐不到，情愿不吃，我也不杀🕶

步骤 4

可怜的鱼摆摆呀

步骤 5

鱼鳞弄完了，你可以洗到你满意为止，放小盆里滤干水

步骤 6

把鱼鳞里加入鸡蛋凉拌，加入盐、料酒、胡椒、菜籽油搅拌。锅洗了，干没水放入菜籽油，后面就放腌制好的鱼鳞，炸的卷起来为止，打捞起来加入孜然粉辣椒都可以，根据你喜欢的调料

步骤 7

比较硬的鱼鳞就是平着的，炸了有的没有卷起来，但是你去吃一样的脆，个人感觉这个脆香的小零食，爱喝酒的这个下酒也是不错的，嘎嘣儿脆

步骤 8

是不是挺简单的呀，赶快试一试哦。

炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞的小贴士

炸鱼鳞（亦称脆皮鱼磷）是一道美食，主要材料是鱼鳞。脆香可口，营养丰富，补钙、美容、强身健脑防衰老功能明显。材料准备好。淀粉用适量的水稀释，面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。

菜谱创建时间：2021-10-29 23:38:49