乌梅饮

作者： Juanr001

乌梅具有生津（促进人体的津液分泌）的功效，乌梅饮是简易版酸梅汤，在家可以煲来喝。为了充分发挥出干燥食材的味道和药性，需要提前浸泡，并按照中药熬煮的方式来比较好。

用料

• 干玫瑰茄 10克
• 山楂干 30克
• 乌梅 30克
• 蜂蜜 适量

乌梅饮的做法步骤

步骤 1

干玫瑰茄 10克，山楂干30克，乌梅30克清洗后清水浸泡，吃饱水后，将食材连带原汤一同放入1000ml的水里，一起煲煮，可以节省时间和火力。

步骤 2

开锅后小火煮30分钟左右，第一遍汤汁就煮好了，将其舀出，在锅中加入1000ml热水，烧开后小火煮30分钟，将食材捞出。

步骤 3

将第一遍的汤汁倒回锅里，继续熬煮，倒入少许桂花，增加香气，继续煲煮几分钟，让桂花的香气散发出来，关火。

步骤 4

调入适量蜂蜜饮用

乌梅饮的小贴士

不适宜人群：身体里面水湿、邪气比较多的人不适合，乌梅偏凉性，身体里面有寒气的不适合

菜谱创建时间：2021-10-29 17:16:42