准备两个耐热盘子。将南瓜倒入盘子。用保鲜膜覆盖(不要太紧)。用600w中小火加热2分钟。小心打开。将牛奶和蛋黄酱倒入盘子,拌匀。 将火腿,洋葱和黄油倒入另外耐热盘子。用保鲜膜覆盖(不要太紧)。用600w中小火加热1分钟。小心打开。将里面料倒入上述耐热盘子,拌匀。做3cm大小南瓜球。 将南瓜球裹小麦粉,裹鸡蛋液,裹面包糠。
准备锅,碟子。油倒入锅里(要南瓜球能完全浸在油里)点中火到180度左右。将两张厨房纸放在碟子上。步骤1南瓜球倒入锅里炸至熟。炸好了,放在厨房纸上吸油。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。