韭菜盒子

作者： IT煮夫

娘亲拿手菜之一，继续赶紧学

用料

• 面粉 500克
• 温水 250克
• 韭菜 500克
• 虾皮 一把
• 鸡蛋 5个
• 盐 两小勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

五个鸡蛋加点水和盐，打散

步骤 2

多放点油，炒鸡蛋，不要太老了，嫩点

步骤 3

弄碎备用

步骤 4

称出鸡蛋后，加点虾皮或者虾米可以提鲜

步骤 5

韭菜切碎，当适量油，可以把韭菜包住防止出水

步骤 6

准备面皮，面和温水混合后醒一会，然后切开

步骤 7

擀成椭圆形

步骤 8

将韭菜和鸡蛋混合后加盐拌匀准备开始包

步骤 9

尽可能多放馅，收口的地方锁紧

步骤 10

包好的样子

步骤 11

热油，中大火，一面好了以后翻面

步骤 12

好了

步骤 13

趁热吃小心烫嘴，一口全是韭菜的香味

菜谱创建时间：2021-10-29 10:03:00