自制辣椒酱

作者： 甜酱的小厨房

用自己做的蒜蓉辣酱来做美食，百搭好吃又开胃

用料

• 红辣椒 10个
• 青辣椒 6个
• 洋葱 1/3个
• 大蒜 半头
• 油 1汤勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

青、红辣椒洗净去蒂去籽，放入料理机

步骤 2

辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥，分开装备用

步骤 3

锅中热油，放入蒜泥和洋葱泥小火炒香

步骤 4

放入辣椒碎翻炒均匀

步骤 5

加入生抽、糖、蚝油，继续炒香；炒好的辣酱味道又辣又香

步骤 6

放凉后装入消毒好的密封容器中，冷藏保存

菜谱创建时间：2021-10-28 23:04:28