秋冬滋润霸王花香菇猪骨汤

作者： Buding家

秋冬季节干燥，容易上火烦躁，早上起来喉咙干痒，干咳等。可以试试这个滋润汤水，老人小孩都可以喝。 敲黑板: 1.霸王花偏寒凉，孕妇和经期女性不可以喝‼️‼️，寒性咳嗽也不宜饮用。 2.这个汤是一家人分量，家里小孩也喝点，所以这个汤加入了黄芪，红枣，桂圆，中和一下霸王花的寒凉。 3.如果想清热去火🔥效果好点，可以将黄芪，红枣，桂圆去掉，换成海底椰，南北杏，蜜枣，陈皮。 霸王花：清热润肺，除痰止咳，解毒消肿。

用料

• 霸王花 5朵
• 猪扇骨 250克
• 胡萝卜 1根
• 板栗 150克
• 香菇 5朵
• 五指毛桃 20克
• 淮山干 10克
• 红枣 5克
• 枸杞 适量
• 肇实 3克
• 黄芪 3克
• 桂圆肉 3克
• 姜片 3片

秋冬滋润霸王花香菇猪骨汤的做法步骤

步骤 1

第一步:准备汤料，提前浸泡一会，然后清洗干净。 材料有:五指毛桃，桂圆肉，红枣枸杞，黄芪，淮山干，肇实

步骤 2

第二步:浸泡霸王花和香菇 第三步:胡萝卜去皮，切块，备用 第四步:板栗去壳（可以选择买已经处理好的板栗哦！） 第五步:猪扇骨洗干净，加料酒焯水，焯水过程中记得撇去那些血沫哦！

步骤 3

第六步:锅里放油，姜片，然后放猪扇骨，煎一下，然后放入适量的凉开水。

步骤 4

第七步:然后放入汤料，霸王花，香菇，大火煮开转小火煲1小时左右，出锅前加盐即可饮用！

步骤 5

超爱霸王花~

步骤 6

材料捞出来，加点酱油也是很好吃哦~

菜谱创建时间：2021-10-28 15:31:43