QQ糯糯的炒芋头粉

作者： cookie_jo

芋头粉提前浸泡一晚，不然会煮好久。

用料

• 芋头粉 10根
• 鸡蛋 1个
• 大白菜 2瓣
• 口蘑 6个
• 牛肉卷 50克

QQ糯糯的炒芋头粉的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净切片

步骤 2

大白菜掰两片，然后洗干净竖着切半

步骤 3

叶子部分切大块，根茎部分切成丝

步骤 4

把切成丝的根茎放锅里炒到有点透明

步骤 5

炒根茎的同时，煮芋头粉。先大火煮开后中火7~8分钟

步骤 6

把切碎的口蘑放进去和根茎一块炒，炒好放一旁

步骤 7

放牛肉卷进去炒，这边要注意牛肉卷炒到后面会有很多油，后面炒鸡蛋可以少放一点。

步骤 8

打一颗鸡蛋，加少许油，放锅子里翻炒

步骤 9

再把叶子也放进去稍微翻一下

步骤 10

芋头粉盛出来过凉水

步骤 11

到锅里，放1勺老抽，1/4勺老干妈，适量盐提味

步骤 12

再把刚才炒好的根茎，牛肉卷和蘑菇一块倒进去翻炒几下出锅~

菜谱创建时间：2021-10-28 12:32:41