虾仁炒面

作者： 挑食的程小厨

用料

• 虾仁 10只
• 面条 1份
• 生抽酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 味素 1勺
• 料酒 1勺
• 葱花 适量
• 小白菜（蔬菜） 适量
• 蚝油 适量

虾仁炒面的做法步骤

步骤 1

将虾仁腌一下：盐 味素 料酒 酱油

步骤 2

水开加入面条，煮4-5分钟捞出

步骤 3

过两遍凉水

步骤 4

虾仁煎制变色捞出

步骤 5

鸡蛋不加调料煎熟

步骤 6

各种配菜准备好 （小白菜切丝 +葱花）

步骤 7

油热后放入葱花，爆香后放入小白菜翻炒几下加入鸡蛋

步骤 8

加入面条、虾仁～放入味素，蚝油调味，老抽少量调色，然后盛出！

菜谱创建时间：2021-10-27 21:16:47