1⃣️琵琶腿剔骨切块或者直接剁块🔪,加入2勺半料酒、两勺半酱油,腌制10-20分钟;
2⃣️洋葱切块(忘记拍了)、胡萝卜、土豆切大块(太小怕煮化了);
3⃣️热油,下姜蒜、洋葱爆香,放胡萝卜和土豆均匀翻炒下装盘;
4⃣️再放入腌制好的鸡肉,炒至变色再加入🥕、土豆🥔继续翻炒; 加水,不要没过食材。再加小半勺料酒、半勺鸡精、1勺酱油和盐调味一下,焖煮10分钟⌛️,差不多胡萝卜有点软烂了放入咖喱块;
6⃣️煮到汤汁浓稠后好吃滴咖喱鸡就完成啦~✌🏿 整个过程都很简单,手残党也可以轻松掌握 ~
🌟这个菜谱是3人份的量,大家可以等比例增加/减少。 口淡的姐妹们在第4步的时候可以不加盐。