冬瓜丸子汤

作者： 雯雯and妈妈

汤汤水水的吃了很舒服

用料

• 冬瓜 500克
• 姜粉 1小勺
• 葱 1小段
• 胡椒粉 1小勺
• 香油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 猪肉 400克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 若干
• 十三香 1小勺
• 食用油 2勺

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片

步骤 2

绞好的肉馅里加入姜粉，葱末，料酒，蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，淀粉，鸡蛋，香油，食用油，少量水。一个方向搅上劲。

步骤 3

水开下冬瓜，加入适量蚝油，生抽，盐

步骤 4

冬瓜煮一小会儿后下丸子

步骤 5

煮

步骤 6

出锅

冬瓜丸子汤的小贴士

耗油和生抽都是咸的，加盐要适量，可以边加边尝尝。所有调料多点少点没太大关系，喜欢哪个口味就多放点，不喜欢就少放点

菜谱创建时间：2021-10-27 16:50:18