磨肉炒香
加入黄豆酱一勺
加入昭通酱两勺,
拌匀炒香,最后加入白糖半小勺平衡味道(因为酱稍咸要平衡一下,同时也起到提鲜的作用)。 【加强版可以在炒肉前加入大蒜小片,在起锅前加上芝麻。懒人一般兼顾味道,效率优先,在对整体味道不影响的情况下就省了😂】