芝士桃气乌龙桂花吐司

作者： 陈佳楝

一杯奶茶喝了两天都没喝完😂，剩下三分之一用来做点吐司，加上点秋天的馈赠——桂花，香气扑鼻，比较清爽的味道。 照例是两个450克吐司模具。 奶茶部分也都可以用别的液体代替，牛奶啊椰浆啊随君喜欢啦！

用料

• 全蛋液 60克
• 桃气乌龙 200克
• 水 70克
• 细砂糖 40克
• 盐 6克
• 面包粉 500克
• 黄油 40克
• 新鲜桂花 适量

芝士桃气乌龙桂花吐司的做法步骤

步骤 1

用的是古茗的芝士桃气乌龙，蛮清爽的味道。

步骤 2

新鲜桂花洗净擦干。

步骤 3

后油法揉至面团完成把桂花倒进去，包裹均匀即可。

步骤 4

盖上保鲜膜，一发至两倍大。

步骤 5

分成六等份，滚圆静置十分钟，擀成牛舌状。

步骤 6

发酵至八分满盖上盖子，烤箱预热，160度烤半小时。

菜谱创建时间：2021-10-26 21:19:45