白老师的牛排骨汤

作者： -JoyLee-

白老师家常菜 S1 E19

用料

• 牛排骨 一千克
• 生姜 一块
• 大葱 一根
• 白萝卜 半个
• 洋葱 一个
• 水 三倍排骨的量
• 生抽 1/3杯
• 盐 一勺
• 蒜泥 一勺
• 粉条 1把
• 胡椒粉 小半勺
• 小葱 一根

白老师的牛排骨汤的做法步骤

步骤 1

牛排骨切到7cm*3cm*3cm大小，冲水洗净之后泡除血水一小时以上 生姜切薄片，大葱切长段，白萝卜切大块，洋葱洗净带皮对半切，小葱切葱花，粉条泡水一小时 锅内放入排骨、姜片、大葱、萝卜、洋葱、三倍排骨的水，煮1小时20分钟 捞出白萝卜放凉，捞出姜片、大葱、洋葱汤汁挤回锅里，撇去浮油，加入1/3杯生抽、蒜泥一勺、盐一勺 白萝卜切3cm片，碗里放入粉条、白萝卜、排骨汤、胡椒粉、撒上葱花。完成！

白老师的牛排骨汤的小贴士

量杯为一次性纸杯大小

菜谱创建时间：2021-10-26 14:21:03