皮蛋瘦肉粥

作者： 密斯lee

偶然一次定外卖，粥里面是肥肉，而我却是一个一口肥肉都不吃的，而且巨爱皮蛋，所以决定自己做！

用料

• 皮蛋 2个（根据自己）
• 精瘦肉 20克
• 大米 一小撮
• 盐 适量
• 料酒 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

精瘦肉切丝，料酒去腥，水焯一下捞出备用，大米加水煮至6-7成熟，稍微多一点水，加入皮蛋、精瘦肉丝煮至粘稠并完全熟透状态，撒入适量盐，加入葱花，一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就出锅了！

皮蛋瘦肉粥的小贴士

冷冷的天气一碗热气腾腾的粥温暖自己，爱自己！

菜谱创建时间：2021-10-26 07:20:10