韩式辣炒鸡

作者： 纪_食家

🍲 冬天来啦，该咕噜 咕噜了 甜咸入味、米饭准备好了没 😄

用料

• 【腌料】
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 6勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 6瓣
• 辣椒粉 2勺
• 糖 少许
• 蜂蜜 1勺
• 白胡椒 2勺
• 盐 少许
• 【食材】 蔬菜🉑️依据个人喜欢增减
• 鸡腿肉 若干
• 土豆 2个
• 圆白菜 半个
• 洋葱 1个
• 葱 半根
• 辣椒 适量

韩式辣炒鸡的做法步骤

步骤 1

大葱 辣椒 切段 大蒜 变 蒜末

步骤 2

【鸡腿肉】洗净，凉水+花椒、料酒，下鸡肉、撇沫、焯熟，备用。 【腌制料】混合、搅拌均匀 2勺韩式辣酱、6勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，糖少许、1勺蜂蜜，2勺辣椒粉、蒜末 2勺白胡椒 、盐少许

步骤 3

土豆、胡萝卜切块+焯好的鸡腿肉，淋上腌制酱汁 喜欢的蔬菜切好备用

步骤 4

淋好酱汁、搅拌均匀后，腌制30分钟

步骤 5

锅内加少许油，煸香大葱段 下入腌好的鸡腿肉、土豆和胡萝卜炒香

步骤 6

随后加热水，炖煮15-20分钟， 下入洋葱、圆白菜，焖5-10分钟即可

步骤 7

大米饭准备好了么！ 嘎嘎香、贼下饭😄

菜谱创建时间：2021-10-25 22:45:16