干河虾青椒爆炒

作者： 糖酥小饼

小时候经常和奶奶一起去河边网虾，奶奶的做的味道一直很怀念。

用料

• 河虾 克
• 青椒 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 盐 克

干河虾青椒爆炒的做法步骤

步骤 1

干河虾用水浸泡5-10分钟捞起来备用

步骤 2

配料切好，我用了青椒和香干丁。

步骤 3

锅中倒入油，油烧热放准备好的姜蒜末，倒入配料翻炒几下，倒入虾，加生抽，一点清水，盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

干河虾青椒爆炒的小贴士

火候的控制，先小火下姜蒜配料，然后大火爆炒。

菜谱创建时间：2021-10-25 21:51:47