红豆洗净放锅内翻炒干燥,这样的红豆煮汤更容易裂开。
煮一锅红豆汤
把买回来的芋头洗干净,用高压锅煮熟好去皮。
芋头去皮切成小块
红豆汤继续加热,倒入藕粉,切好的芋头块,适量桂花,少许红糖(跟自己喜好的甜度加),再烧一会儿让桂花的香味融入汤中。 盛出用小碗装好,可以再放几朵桂花点缀一下。