秋冬暖汤：炖筒子骨

作者： 小土豆爸爸爱美食

简单美味，秋冬暖汤，做法超级简单

用料

• 花椒 10粒
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 10克
• 筒子骨 3-5根
• 鸡精 半勺
• 莴笋 2根
• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 2根

秋冬暖汤：炖筒子骨的做法步骤

步骤 1

筒子骨热水清洗干净血水，然后清水冲洗干净，然后加入葱姜蒜片，料酒一勺，煮开后撇去浮沫，中火，萝卜，莴笋都切大滚刀状

步骤 2

筒子骨中火炖30分钟后加入莴笋萝卜

步骤 3

加入花椒，丈母娘老婆一家都是四川人，喜欢花椒，不喜欢的不加，一点点盐中小火炖2个小时

步骤 4

到时间后加点鸡精，尝尝盐味适量加盐

步骤 5

加点葱花可以了

秋冬暖汤：炖筒子骨的小贴士

很简单，没啥难道，不需要注意啥，就是要撇去浮沫

菜谱创建时间：2021-10-24 21:52:55