容易上手的咖喱鸡肉饭

作者： 左小沐SAMA

其实是看了下厨房其他咖喱类做法，又根据自家材料得出的方便做法，总之方便省事就好！ＯＫ(ゝω・´★) P.S：菜谱是四人份的量哦！

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 2块
• 咖喱块 1整块
• 纯牛奶 100克
• 黑巧克力 一小块
• 盐 适量

容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加两勺酱油，一小勺盐巴，三大勺生粉，适量白胡椒粉进行腌制。

步骤 2

土豆切丁，用清水洗两遍，备用。

步骤 3

胡萝卜切丁，洋葱切碎备用。

步骤 4

我用的天鹏家怀石咖喱块，煮四人份放的一整块/盒；用的黑巧克力比较没那么甜，掰下来一小格即可；纯牛奶就普通利乐包装的纯奶，1/3盒，不推荐用鲜奶，加热会有点腥。

步骤 5

由于赶上班，步骤就没拍那么详细了！ 起锅热油，下洋葱碎爆香，加入腌制好的鸡胸肉丁炒制半熟装出来。 锅内重新加少量油炒胡萝卜丁土豆丁，表面微微变色， 放入淹过土豆胡萝卜1cm的水煮沸， 再加入鸡胸肉咖喱块纯牛奶巧克力， 火关小边煮边搅动直至固体物都溶解在汤里，整体浓稠程度如图片就差不多煮好了。 关火前根据自己的口味加盐，一般不用再加了，因为咖喱块本身就是咸的，而且鸡胸肉也腌制过的。

容易上手的咖喱鸡肉饭的小贴士

纯牛奶和巧克力起的增稠效果，如果不喜欢可以适量少放！ 个人觉得煮制时间并不会太久，主要准备材料比较费时！

菜谱创建时间：2021-10-24 21:32:31