榨菜香干肉丝

作者： Dora蜗牛

超级无敌的下饭

用料

• 榨菜 1包
• 鸡胸肉 100克
• 豆干 2块
• 料酒 适量勺
• 茭白 1根

榨菜香干肉丝的做法步骤

步骤 1

豆干切丝，茭白切丝，辣椒切丝，鸡胸肉，榨菜我用的是乌江榨菜丝

步骤 2

切好就是这样的，豆腐干切丝在锅里焯一下，水开盛出来。鸡胸肉切好后拿黄酒和淀粉腌一下

步骤 3

油热下鸡胸肉丝，炒30秒左右下茭白丝

步骤 4

大火翻炒一分钟加豆腐干，榨菜丝和辣椒丝。

步骤 5

加黄酒大火翻炒一分钟，榨菜本身是有味道的，所以加盐的时候一定要注意少加点，再加适量鸡精提鲜。

步骤 6

出锅前加一点麻油，会很香

菜谱创建时间：2021-10-24 21:26:34