烤蛋挞(全蛋无淡奶)

作者： 番茄无心

蛋挞液是12个的量

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 25克
• 牛奶 200克
• 炼奶 12克

烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法步骤

步骤 1

如果不放炼奶，白糖放35克就可以了

步骤 2

将2个鸡蛋、糖先搅拌后再倒入200克纯牛奶搅拌

步骤 3

最后再把蛋挞液过筛两遍，会更细腻点

步骤 4

去除蛋液表面的浮沫，倒入解冻好的蛋挞里，九分满的样子

步骤 5

烤箱提前预热，上面190度下面210度烤20分钟左右; 最后几分钟注意看蛋挞上色，别把表面烤焦咯……

烤蛋挞(全蛋无淡奶)的小贴士

每个人烤箱火候都不一样，我的烤箱下层温度有点低，可以参考大多数人的烤箱度数去调整

菜谱创建时间：2021-10-24 17:17:26