1、红薯品种很重要。板栗红薯是烤不出糖汁的。我这次用的是山东烟薯25号。 2、清洗干净后,用盐水浸泡20分钟。这步很重要!一盆水加一到两小勺盐就可。
3、泡过的红薯上锅水煮10-20分钟。 4、具体时间看红薯大小。以能用筷子轻易扎穿为准。
5、烤箱200度预热5分钟 6、200度烤20分钟,之后翻个面继续烤20分钟。 7、我比较喜欢吃皮焦一点的,所以第二遍会用210度去烤
抓紧趁热吃。啥也不说了