快手肉饼

作者： 阿曼达的私房小厨

用料

• 手抓饼三张
• 香葱末适量
• 生姜末适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 十三香适量
• 猪肉半斤
• 料酒适量

快手肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉打成肉馅，手抓饼室温放软一点

步骤 2

肉馅调味，加入除手抓饼外所有调味料，炒一个方向搅打上劲

步骤 3

手抓饼一分四，肉馅包裹进去。多余得面皮折叠在下方

步骤 4

放入不粘锅内，不用刷油，中小火加盖煎熟

步骤 5

中途记得翻面

步骤 6

成品出锅

菜谱创建时间：2021-10-24 09:06:29