土豆去皮,洗净,切薄片,上锅蒸熟
蒸熟的土豆放入大碗中,用擀面杖戳碎,再用勺子碾成土豆泥
胡萝卜切碎,火腿肠切碎,葱切碎,加入到土豆泥中
加点盐,生抽,十三香,再加两勺面粉,然后将所有的食材和成团
平底锅或者电饼铛烧油,带上手套,把面团揉成一个个小球再压扁做成一个小饼,放入锅中烙至两面金黄就可以出锅了!