捞汁生菜

作者： 重那么一丁点儿

用料

• 生菜 400克
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 细砂糖 适量
• 盐 适量

捞汁生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净，大蒜粒剁成蒜末备用

步骤 2

捞汁：取一个碗，按自己的口味，倒入适量生抽，蚝油，细砂糖，食用盐，加入凉白开并调匀备用。

步骤 3

锅内加水，煮开后，放入生菜，（可分开几次放入）烫5秒左右捞出（夏季可过一下冰水）。

步骤 4

在烫好的生菜中倒入备用的捞汁，放上蒜末。

步骤 5

锅内倒适量油，开火加热至稍稍冒烟后关火。

步骤 6

将热油小心浇至生菜中，拌匀后即可装盘食用。

菜谱创建时间：2021-10-23 18:27:53