好吃、易做的玉米粒饼

作者： 小福气儿98

朋友给了好多甜糯玉米，为了节省空间方便储存，有些就剥成粒冷冻。今天就用它做个好吃又简单的玉米粒饼吃。可根据自己的喜好做成甜、或咸口味都行滴。我做的咸口的。做个两人份的，再弄个菜，一顿健康美味的午餐就搞定了😄 如果做成甜口的，应该更适合早餐。

用料

• 玉米粒 100克
• 全麦面粉 100克
• 胡萝卜 1/3根
• 紫皮洋葱 1/3个
• 盐 3克
• 虾皮粉 2克
• 白胡椒粉 1克
• 鸡蛋 1个
• 清水 50克
• 植物油 15克

好吃、易做的玉米粒饼的做法步骤

步骤 1

将玉米粒煮熟，胡萝卜、洋葱切碎，均放入一个大碗中，再打入一个鸡蛋；

步骤 2

再加入面粉，和所有（除植物油和水外）调味料；

步骤 3

先将材料翻拌混合，然后再加入清水；

步骤 4

干稀程度看视频👆；

步骤 5

电饼铛倒入植物油，用刷子涂匀，预热后放入面糊；

步骤 6

用铲子将面糊摊开压平，开大火关盖烙制3分钟；

步骤 7

表面撒些黑芝麻（不撒也可）；

步骤 8

翻个面（哈哈，失手了）烙2分钟；即可关火出锅；

步骤 9

切块装盘上桌喽！咸香可口，味道好极了！

好吃、易做的玉米粒饼的小贴士

我用的玉米品种是小粒甜糯玉米，所以做咸口的特好吃。如果用水果甜玉米应该更适合做甜口的。

菜谱创建时间：2021-10-23 16:22:13