照烧肥牛饭

作者： 月色家的小厨房

天冷了，家人就喜欢吃点热乎乎的饭菜，今天分享一道超简单的照烧肥牛饭，只需简单几步，营养丰富又超好吃，我家宝宝抢着吃，我也是实实在在干了一大碗，喜欢的小伙伴们快来试试吧！

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 肥牛片 300克
• 米饭 1碗
• 黄肖氏照烧汁 100克

照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

首先备齐所有的食材。

步骤 2

洋葱去外皮切丝。

步骤 3

现在来做温泉蛋，锅中倒入适量清水烧开，饭勺倒入少许清水，把鸡蛋打入勺中，放入沸水里。

步骤 4

看见蛋清稍微凝固取出备用。

步骤 5

锅中倒入少许油，放入洋葱丝。

步骤 6

大火翻炒至变软。

步骤 7

这个时候放入肥牛片。

步骤 8

大火翻炒至肥牛片变色变软。

步骤 9

倒入照烧汁（这是做肥牛饭好吃的秘籍，有了它可以一汁成菜，无需再放其它调味品了）

步骤 10

大火快速翻炒均匀。

步骤 11

待所有食材炒至变色软烂。

步骤 12

关火撒点香菜。

步骤 13

刚刚蒸好的米饭、铺到碗底。

步骤 14

上面浇上照烧肥牛，加上温泉蛋和烫熟的西兰花。

步骤 15

不要太好吃了，肥牛的肉嫩可口和鲜甜的洋葱，汤汁带着淡淡的果香和鲜甜，吃一口就停不下来咯。

步骤 16

做法是不是超简单，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧，一袋照烧汁可以做4、5回呢，真的是好方便快捷哟！

菜谱创建时间：2021-10-23 08:26:06