蒸鸡蛋

作者： 秋天的兔兔_

用料

• 鸡蛋2 个
• 温水160 克

蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1，鸡蛋打散 2，放一点盐 3，一点料酒 4，一点酱油 5，放水，蛋和水1:2，一个普通蛋大概40克，放80ml水。一般蒸蛋放2个蛋，放160ml水。注意，放温水！ 6，静置一会儿，再开始蒸 7，凉水下锅，开小火 8，小火蒸11分钟，关火焖一下。如果要加入虾仁，在小火蒸到6-7分钟的时候加。

菜谱创建时间：2021-10-22 17:24:51