灌汤包(饺子皮版)

作者： 希好妈咪

用料

• 猪肉
• 蚝油
• 饺子皮
• 味极鲜
• 糖 适量(提鲜)
• 白菜
• 木耳
• 皮冻(鸡爪，猪皮)

灌汤包(饺子皮版)的做法步骤

步骤 1

将鸡爪，猪皮先焯水，焯水后猪皮两面用刀刮干净油。然后放入清水煮两小时左右，煮出白汤汁。

步骤 2

煮好的汤汁放入冰箱冷藏定型。

步骤 3

将猪肉，蚝油，味极鲜，白菜(想什么菜可以根据自己喜好)，木耳，糖，皮冻搅拌馅料。

步骤 4

用饺子皮包好小包的形状，我是直接冷水上锅20分钟。

步骤 5

好吃的灌汤包出锅了。

步骤 6

同样方法还做了发面的，也很好吃。

菜谱创建时间：2021-10-22 08:51:31