红薯牛奶小方

作者： 红红私房小厨

用料

• 去皮熟红薯（含水量少） 470克
• 糖（可不加） 10克
• 黄油 20克
• 淡奶油 20克
• 蛋黄（刷表面） 适量

红薯牛奶小方的做法步骤

步骤 1

红薯去皮蒸熟，趁热加入糖碾碎

步骤 2

加入糖、黄油、淡奶油（淡奶油视红薯的含水量而定）搅拌均匀

步骤 3

挖一勺红薯泥，整形成小方块，放入烤盘，300克左右

步骤 4

表面刷蛋黄液，撒几粒黑芝麻

步骤 5

放入上火165度，下火215度（实际温度190度）提前预热的烤箱烤15分钟

步骤 6

软糯香甜，好吃！

菜谱创建时间：2021-10-21 18:53:49