快手三鲜米线

作者： 阿寻酱

超喜欢米线～ 三鲜米线特别鲜🍲 清汤或者加油辣子都🉑 重庆的砂锅米面一绝，这是在家想吃米线时，常做的一个快手版本。

用料

• 米线 适量
• 姜 1片
• 裙带菜或紫菜 适量
• 西红柿 1个
• 蘑菇 5个
• 大白菜 适量
• 午餐肉 适量
• 盐 少许
• 虾 适量
• 蟹肉棒 适量

快手三鲜米线的做法步骤

步骤 1

适量米线提前30分钟泡入冷水中。

步骤 2

等待米线的同时，准备食材： - 西红柿切片； - 蘑菇切片； - 午餐肉切片； - 虾、蟹肉棒解冻； - 大白菜梗切条，叶子切大片，分开摆放。

步骤 3

锅内冷水加入姜片、裙带菜/紫菜、蘑菇、番茄、大白菜梗、午餐肉和适量盐煮沸。

步骤 4

加入米线。

步骤 5

米线快熟的时候，加入白菜叶子和虾，最后加入蟹肉棒。

步骤 6

米线筷子能夹断，就是熟啦。关火调味，如果淡再加一点盐，喜欢辣还可以加油辣子。

快手三鲜米线的小贴士

里面的蔬菜可以随喜好更换，还可以加入平菇、豆芽、嫩豆腐等。

菜谱创建时间：2021-10-21 03:06:34