虾丸

作者： 联塑家装一站式仓储店

用料

• 虾仁 跟鸡胸肉一共400克
• 鸡胸肉 一块
• 胡椒粉 2克
• 盐 8克
• 淀粉 20克
• 鸡蛋 一个
• 料酒 5克

虾丸的做法步骤

步骤 1

这个量呢可以随意搭配 一半一半口感最好 稍微切一下 姜片一起加入绞肉机

步骤 2

绞肉机打好的状态

步骤 3

这一步很重要 量大可以用厨师机 本配方的量我用的打蛋器 打上劲 成品很Q弹

步骤 4

手里沾水 挤丸子非常好操作 开水下锅 煮熟捞出， 水里稍微加点盐， 煮完的汤不要丢

步骤 5

成品 真空包装好可以售卖了

步骤 6

炸着吃 做汤 火锅都非常好吃呢

菜谱创建时间：2021-10-20 20:42:43