孩子超喜欢的酸辣藕片

作者： 金阿姨的私房菜

用料

• 藕 2节
• 盐 3克
• 干辣椒 2个
• 鸡精 1勺
• 葱 1根
• 白醋 1勺
• 生姜 2片
• 蒜 2粒

孩子超喜欢的酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

先将莲藕削皮洗净，切成片，再放入碗里加水和2滴白醋泡十分钟。

步骤 2

把干辣切成段，在把姜蒜切碎备用。

步骤 3

起锅烧油，再把切好的辣椒和姜蒜放入锅中炒香，在放一小碗水，水开后放藕片，翻炒均匀后，在随个人的口胃放盐和鸡精加点白醋，再次翻炒均匀关火出锅。最后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-10-20 20:40:08