💥【巨下饭】虎皮青椒（5分钟吃饭）

作者： 任沫沫

用料

• 青椒 3-4个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 适量
• 淀粉 适量
• 碗汁：
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 半勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量

💥【巨下饭】虎皮青椒（5分钟吃饭）的做法步骤

步骤 1

青椒去蒂，拍一拍，然后切成断，也可以不切，一整个都行

步骤 2

准备蒜末和姜丝（蒜要多一点，灵魂所在）

步骤 3

准备碗汁：生抽2勺、老抽1勺、陈醋1勺、白糖半勺、耗油1勺、鸡精一点、适量清水（加完水大概碗的一小半吧）

步骤 4

起锅烧油，比平时炒菜多一点油，然后中火煎到出现虎皮状，放入姜丝

步骤 5

把碗汁到进去，汤汁快收干后，加入蒜末，在来点水淀粉，汤汁泡饭简直太香了

步骤 6

记得多做点饭奥，我怕你不够！超级下饭，还省事

菜谱创建时间：2021-10-20 18:43:35